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久しぶりによもぎあんぱん。 よもぎのさわやかな香りと苦味が美味しくて、時々無性に食べたくなります^^ 今回は乾燥よもぎパウダーを使いました。あ、中のこしあんも市販のものを。 お手軽ですが、とても美味しく仕上がって満足です^^ 以前作ったときは、実家の両親が摘んだ生のよもぎを使ったのでした。 よもぎは何だか私の故郷や両親を思い出させる味。 時々食べたくなるのは、軽いホームシックにかかっているせいでしょうかね~。 ひとつ食べたら、お腹だけじゃなく心も満たされたような気がしました^^ こちらで生活していると、前に住んでいたところとは違うことが色々あります。 例えば… 前にホットサンドを作ろうと思い立って、スーパーに8枚切り角食を買いに行ったのですが。 どこを探しても見当たらないのです! スーパーを3件ほどはしごしてみたのですが、それでも見つからず…。 どのお店にも、4枚・5枚・6枚切りのものだけしか取り扱っていませんでした。 旦那さまがお店の人に聞いてくれたのですが、やはり置いていないとのこと。 前に住んでいたところでは、6枚切りか8枚切りがほとんどだったのに~。 幼稚園のバス停で会うママ友さんにも聞いてみたら、 「8枚切り? そういえば売っとらんね~。まあ、うちらも求めんし。」とのことでした^^; トーストは厚切りで!ということなのかな? 仕方がないので、ホットサンドはサンドイッチ用のパンで作りました。 これだとちょっと厚みが足りなくて、プレスが弱いんですよね^^; 型さえあれば自分で焼くのですけど…これはまだ我慢、我慢。 こんな食パン一つにも、地域性が現れるなんて…。 こういうの、とても面白いですね^^ * * * 幼稚園は明日までで終わり。いよいよ夏休みです^^ 元気な子どもたち2人との毎日、きっと賑やかなんだろうな~、と 想像するだけでウンザリ…いや、とても楽しみだわ(笑) 梅雨も明けそうですね。本格的な夏の始まりです^^ Top▲ |
by yumitea37
| 2010-07-16 22:05
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