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マドレーヌを焼きました^^ 実は、作るのは今回が初めて。 シェル型持っていないので、買ったら作ろうと思っていたのですが… 持っていなくても、他の型で代用すればいいじゃない! (つい形にこだわってしまう私^^; もっと気軽に作ればよかったのにね) …ということで、ミニクグロフ型に少量ずつ入れて、浅めに焼いてみました^^ レモンの皮も入らない、シンプルな生地です。 お花のような形。春らしくてかわいいかも♪ 久しぶりのマドレーヌ。やっぱり美味しい~^^* 焼きたては、外側がさくっとしていて中がふんわり^^ 翌日はしっとり…こういう食感の違いが楽しめるのは、手作りならではですね。 ワンボウルで出来てしまう手軽さも魅力。 いつかシェル型を手に入れて、それで焼いてみたいな~。 マドレーヌ。 実は、昔はあまり好きなお菓子ではありませんでした。 何故かな、初めて食べたものがパサパサしている感じで、それがちょっと苦手で…^^; 形もシェル型ではなく、丸い形でしたね^^ でも今では、好きな焼き菓子の一つ。 シンプルだからこそ、素材ひとつで味が変わりますものね。 こういうお菓子こそ、もっともっと上手に作れるようになりたいです^^ 三連休の初日は、ポカポカ陽気ですっかり春らしいお天気でした^^ (風がとても強い地域もありましたね…;) でも天気予報によると、こちらでは明日は雪が降るかも。ひえ~^^; 最近は夜中に雪が降り、日中は晴れて雪がとける…の繰り返し。 なんなのでしょう、この天気は^^; まだすっかり春、とはいかないのですねぇ。。 風邪をひかないよう、気をつけたいものです。 皆さまはどんな三連休をお過ごしでしょうか。 楽しい休日になりますように☆ Top▲ |
by yumitea37
| 2010-03-20 22:50
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