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一時発酵いらずのベーグル。 時間がないときにはついベーグルを焼いてしまいます^^; 今回は、6つに分けたプレーンの生地で、2種のベーグルを焼きました。 粉はキタノカオリを使用しています。 私の中では、「ベーグルの時にはコレ!」というくらいにお気に入りの粉です^^ そして、水分量を少し多めにして、子どもでも食べやすいやわらかさにしました。 ふんわり、むっちりベーグル◎です^^ こちらはチーズをたっぷりとのせて。 溶けてこんがりと焼けたチーズがたまらなく美味しい~^^* あまりのチーズの美味しさに、チーズの部分だけ剥がして食べる息子…^^; 残されたパンはちょっとかわいそうな姿になってしまいましたが(笑)、 でも残さずにちゃんと食べてくれましたよ^^ 時間がなかったので、中にはチーズを巻き込みませんでした。 これはこれで、とても美味しかったのですが… やっぱりダブルチーズも食べたかったな^^; 次は面倒がらずにやってみようっと。 こちらはプレーンなベーグル。 粉の美味しさを存分に堪能できます♪ 今回はちょっとツヤピカにはならなかったのですが、 ふんわり、むっちり感は私好みでした。 この食感を残しつつ、見た目ももう少し美しくしたいなぁ。次への課題。 クリームチーズと、自家製いちごジャムでいただきました^^ ベーグルでも春を堪能です♪ 先日、我が家もとうとう地デジ化いたしました^^ 私はまだもう少し先かなぁ…と思っていたのですが、 先週末旦那さまが急に「電気屋さんへ行こう!」と一言。 彼の中では、今月中に買おうと思っていたとのこと。 な~んだ。それならそうと、もう少し前に言ってくれたらいいのに…^^; 今まで使っていたテレビは、私が独身時代から使っていたもの。 20型の、TVとVTR&DVDが一体化したブラウン管テレビでした。 もう8年くらい使っていたし、 数年前、やんちゃな息子のいたずら防止のために ビデオテープ取出口に貼ったガムテープの跡もみじめで…^^; でも、急に買い換えることになったら、なんだか名残惜しい感じもあって。 配送までに2日空いたので、まだ見ていなかったビデオを鑑賞しました^^; (もうビデオテープは使えなくなってしまうので。) 新しい液晶テレビは、本当にきれい。 画質の美しさもさることながら、音もまた素晴らしいのですね! テレビを見るたびにいちいち感動している私ですが(笑)、 好奇心旺盛な娘の標的にされないよう、常に気を配らねばならない状態^^; うっかりしていると、画面が指紋で汚れていたりするんですもの;; なんとかうまくガードする方法を考えなくては。。 お願い。壊さないでね~; Top▲ |
by yumitea37
| 2010-03-18 10:56
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