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みかさんのレシピで、'フロマージュ' を作りました。 レシピは、『みかさんの 手づくりパンのある楽しい食卓』から。 リーンの生地がベースの、ソフトフランスパン。 生地の中にはプロセスチーズを入れ、そしてクープにはピザ用チーズを載せて焼き上げました。 表面のチーズはとけてこんがり焼き色、中のチーズはあつあつとろ~り♪ 上には採りたてのイタリアンパセリを飾って…。 チーズ好きにはたまらないパンの完成です^^ ダブルチーズといえば… 今は出産&育児のためにすっかり遠ざかってしまいましたが、 よくオーケストラの仲間たちと練習後に食事に行っていた、びっくりドンキー。 チーズ好きな私が注文するのはいつも、チーズパケットか、チーズバーグディッシュ。 中でも好きだったのは、チーズバーグディッシュに、さらにチーズをトッピングするという、 まさにダブルチーズのハンバーグ!^^; 店員さんに注文を確認されるとき、ちょっと恥ずかしいのですけど^^;、 当時はそれがたまらなく好きで…。 カロリー無視し、チーズをとことん楽しんでいました(笑) 書いていたら、なんだか食べたくなってきちゃったな…^^ Top▲ |
by yumitea37
| 2009-07-08 16:48
| Bread
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